Pozisyon hakkında
Yaklaşık 2 dk okuma
Bu rolde seni neler bekliyor?
Pozisyon
İlan açıklaması
Akdeniz Turizm bünyesindeki Alanya resort otelimiz için deneyimli Aşçıbaşı aranmaktadır.
Görev Tanımı:
- Mutfak operasyonlarının yönetimi
- Menü planlama ve maliyet kontrolü
- Mutfak personelinin koordinasyonu
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının sağlanması
- Tedarikçi ilişkileri
- Özel etkinlik ve ziyafet organizasyonu
Aranan profil
Aranan nitelikler
- Aşçılık veya Gastronomi bölümü mezuniyeti tercih sebebi
- En az 5 yıl profesyonel mutfak deneyimi (en az 2 yılı aşçıbaşı olarak)
- Türk ve dünya mutfağına hâkimiyet
- Hijyen sertifikası
- Liderlik ve ekip yönetimi becerisi
- Sezon boyunca Alanya'da ikamet edebilecek
Sana sunulanlar
Yan haklar ve olanaklar
- Rekabetçi maaş
- Konaklama
- Yemek
- Sezon primi
- SGK ve tüm yasal haklar